Светска премијера у Нирнбергу

"Фаллкнивен" је репутацију градио међу љубитељима дивљине, али и у војним организацијама, тако да је Ф-1 од 1995. у опреми пилота шведског ратног ваздухопловства, а од 2000, уз модел С-1, користе га и пилоти УС Навy, каже за "Калибар" власник фирме господин Ериц Хјортбергер.

Куриозитет је да се ови ножеви, у ствари, не праве у компанији чије име носе, већ је производња поверена бројним подизвођачима, као што је немачки "Линдер" из Солингена, јапански "Хаттори" из Секија који производи фиксна сечива и "Моки" из истог града, произвођач фолдера.

Разлог за ово је, пре свега, финансијски (цена радног сата у Шведској је веома висока), али и због доступности материјала. Јер, ови шведски ножеви се израђују од трослојног ламината, тзв. ЦоС, високо легираног материјала с повећаним садржајем кобалта, што му даје бољу отпорност на хабање и повишене температуре које се јављају током обраде и оштрења.

Пажњу посетилаца сајма ИWА је, такође, привлачио атрактивни комплет од четири врхунска кухињска ножа с моделима Алпха, Делта, Сиерра и Зулу прецизне израде и несумњиве функционалности. Да би се испоштовали хигијенски захтеви, штитници за прсте су заварени за сечиво, не остављајући ни најмањи простор за задржавање бактерија, а дршке су од полиране микарте. Све то долази у луксузном паковању у виду застакљене дрвене кутије, па цена виша од 1.000 евра не треба да чуди. Делује превише, али до пре неколико деценија на нашим просторима се плаћало и више за месарске ножеве Дицк или Зwилиг, који по квалитету заостају за "Фаллкнивеном".